Poisson cru au lait de coco
- 500 gr de thon frais
- Du lait de coco frais 250 ml ou en boîte
- 2 tomates coupées en dé
- 1 concombre coupé en dé
- 1 carotte râpée
- sel, poivre, aïl haché, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- 2 citrons pressés
- Couper le thon en cubes, salé, poivré et mélanger avec l'huile puis réserver au frais (attention si c'est du thon de France, rincer abondamment à l'eau avec du gros sel) pendant 5 minutes
- Couper les tomates, concombres et râper la carotte, mélanger avec l’ail hâché et réserver au frais
- Juste avant de passer à table, mélanger le poisson, les légumes, verser le jus de citron puis mélanger le tout
- Ajouter le lait de coco et servez
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Créer mon blog